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进修《食品营养搭配》《火锅调味制作》,中国
分类:美食新闻

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神州首屈一指名厨 古董羹名厨—陈龙(英文名:chén lóng)

 

 

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,蒙古族,江西临安人。中中原人民共和国规范名厨,中夏族民共和国麻辣烫调味大师,第比利斯市火锅组织监护人,从事串串烧开荒与研商。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

【陈龙先生】男,达斡尔族,一九八零年年 三月出生,湖南省马鞍山市人。国家尖端烹调师,中夏族民共和国杰著名厨,火锅调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限公司总总经理。专长安卡拉新老火锅、干锅、鱼串串烧、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、津菜、冀菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头做的锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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陈龙(英文名:chén lóng)为餐饮业发展做出了进献,被评为中国卓绝名厨荣誉称号

厨艺生涯

 

 

1996年十一月走入烹坛,从事烹饪专门的学问于今。起始在湖北随州超研专门的工作手艺学园学习烹饪本领。

 

二零零零年-二〇〇〇年任重先生庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司安卡拉大渡口出席店厨少校。

一九九四年7月—二零零一年7月在嘉峪关假期饭馆深造中餐和古董羹。

二零零四年-2003年任河北北昌卞氏菜根香凉菜高管。

二〇〇三年七月—二零零七年10月在举国三个餐饮集团职业。

二〇〇五年-二〇〇七年任重(英文名:rèn zhòng)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二〇〇六年四月进来萨格勒布新东方烹饪大学求学川菜,进修《食物血红蛋白搭配》《麻辣烫调味制作》

二〇〇六年在福建明尼阿波利斯巴国哥们烹饪大学念书学习考取一流。

2005年派往秦妈古董羹分公司学习培养练习。

贰零零玖年-二零一零年任重(Ren Zhong)庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

二〇〇五年十一月—贰零零玖年7月任重(Ren Zhong)庆秦妈麻辣烫黔江店厨团长。

二〇一〇年二月代表高九餐饮文化股份两合公司加参与全国第4届饭店业专业手艺大赛获得麻辣烫调味大师称号。

二零一零年九月至今任重(Ren Zhong)庆喜朝天火锅行政总厨。

2012年于今任重先生庆厨司令餐饮管理有限集团总COO。

 

二〇一三年1月由于其为华夏烹饪发展更进一步作出的优良进献,被评为中国金榜题名名厨荣誉称号。

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火锅精品组合

二零零六年在场第2届中中原人民共和国(加纳阿克拉)麻辣烫山珍海错文化节调味师范专科学校门的学问手艺竞技获银奖。

 

二零一零年参加第二届全国饭馆业职业本事比赛全国准最后一轮比赛全国麻辣烫调味师范大学赛被评为“中中原人民共和国火锅调味大师”。 

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二〇一三年八月凭着对麻辣烫特别的钻研,技能卓越和对餐饮职业的进献,由《中华著名厨子》行家工作委员会给予非凡中中原人民共和国著名大厨尊贵荣誉称号。

丸子组合

 

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