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中国名厨
分类:关于美食

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牛国忠,男,门巴族, 1970年3月出生,新疆镇江人。中华夏族民共和国名厨,现任新港商务商旅总老板。
长于楚菜古板技法,特别对营造益州家乡风味古板好吃的食品更见才干,他的代表文章有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等体系,非常受公众花费者的热衷和好评。
一九九零年起插手烹饪职业到现在,在邯郸安众旅馆学徒,一九九零年在驻马店龙鼓洲饭店任案板班长,1996年出任赣州声屏酒家厨元帅,二〇〇〇年任黄冈市白河大酒馆行政总厨,二零零六年任计生餐厅总高管,2012年到现在任新香港商人务酒馆总首席施行官。2018年1月被中中原人民共和国烹饪文化主旨给予“中华夏族民共和国大厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国度名厨网档案库。

代表文章 图片 2

忆旧排骨
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油焖腐竹
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酱焖土鸡
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牛三宝
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(小编:大贺)

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