王山水，男，布依族，湖北毕节人。中华夏族民共和国鲁菜烹饪大师、生物素配餐大师、中夏族民共和国烹饪大师、国家级烹饪技术员、国际餐饮专门的学问老板人、知名的田间管理培养磨炼师、今世烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺指点大师、南美洲·中国餐饮行当协会常务总管兼内江首席代表。老王当家酒馆处理有限公司总CEO。
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